Il existe 1001 cocktails, parmi ces derniers il faut trouver la recette adaptée aux nombre d'invités et au type de repas que vous organisez. En effet, on ne prépare pas
un cocktail pour 20 personnes comme pour 100 convives.
Alors que pour 10 personnes on pourra personnaliser chaque verre avec une décoration et une recette de cocktail, pour 50 personnes on préférera une recette cocktail à préparer à l'avance que l'on présentera dans un saladier. D'ailleurs certaines recettes de cocktails pour grande quantité sont faciles et rapides à faire et conviennent parfaitement pour un groupe. Je pense notamment au punch, au planteur ou à la recette de
la soupe au Champagne, que l'on remplacera par du mousseux ou du crémant pour un cocktail pas cher.
Pour faire plaisir au plus grand nombre, vous pouvez préparer des boissons qui figurent dans le Top 10 des recettes de cocktail. Parmi celles-ci il y a bien entendu
la recette cocktail du Mojito à base de Rhum, de la Margarita avec de la Tequila ou encore le Blue Lagoon et sa vodka. Sont très appréciés aussi :
l'excellent Cosmopolitan avec du triple sec ou du cointreau, l'Americano,
le Daiquiri, la Pina Colada avec son lait de coco et son jus d'ananas. Mais n'hésitez pas à faire une recette de cocktail original avec par exemple le cocktail Zombie pour Halloween ou un cocktail aphrodisiaque à base de gingembre. Attention aux effets secondaires !
Pour un grand nombre de personnes il est possible d'adapter ces recettes pour qu'elles soient simples et rapides. Mais si vous êtes en comité restreint, il faut vous la jouer barman afin d'épater vos amis. Prenez vos livres de recettes de cocktails ou rendez-vous sur 1001cocktails et initiez-vous aux principales techniques. Recette de cocktail au blender ou au mixer de bar, à passer au shaker ils n'en seront que meilleurs. Pour ceux qui sont équipés, sachez qu'il y a de nombreuses recettes pour cocktail à préparer au Thermomix.
Bien entendu, on oubliera pas les Sam de soirée avec
une recette de cocktail sans alcool ou plus léger. On privilégiera une recette de cocktail de fruit avec une déco de verre avec des fruits frais. Si vous avez le temps et que le nombre d'invités vous le permet, essayez de faire des cocktails à étage ou à 2 couleurs à base de jus de fraise, d'orange, avec du curaçao, ça donne un côté original à vos boissons pour apéritif dînatoire. Vous trouverez très certainement des recettes pour cocktail colorés, voire même fluo sur internet. Ces derniers auront un grand succès et sauront accompagner
vos toasts, amuses bouches et autres
verrines salées et mini brochettes à l'apéritif.
Enfin, n'oublions pas de créer une recette de cocktail pour enfant ! Pour eux il faudra la jouer ludique avec des boissons colorées et de la décoration. Une recette de cocktail avec bonbon est une bonne idée. L'astuce sympa est de faire une recette cocktail Disney, avec deux oréo vous obtiendrez les oreilles de Mickey.
Et comme on ne le rappelle jamais assez, attention l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Par contre, vous pouvez consommer sans modération nos différents articles sur le thème des cocktails.
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